Le chef-cuisinier de l’EHPAD est sélectionné pour la finale régionale du concours Silver Fourchette. Ce n’est pas sans fierté que la directrice de la maison de retraite Paul Bertololy de Lembach, Leila Muller a annoncé aux résidents et personnel que l’un des chefs cuisiniers de l’établissement s’est qualifié pour l’épreuve régionale gastronomique Silver Fourchette. L’épreuve …